Колко плодове е добре да ядем?

Насоката за поне 5 порции плодове и зеленчуци дневно (обичайно 2 плодове + 3 зеленчука) е широко възприета от здравни организации — една порция е приблизително колкото се събира в шепа (например 1 банан, 1 ябълка, или шепа плодове).

Фибрите, водата и обемът на целия плод забавят усвояването на съдържащата се захар значително в сравнение с изцеден сок или подсладена напитка — виж разликата между естествени и добавени захари. За здрав човек без специфични метаболитни проблеми, 2–4 порции плодове дневно не са повод за притеснение.

Различните плодове носят различни витамини и антиоксиданти — редуването на видове (цитрусови, боровинки, ябълки, банани) през седмицата дава по-широк спектър от хранителни вещества, отколкото фокус върху само един вид всеки ден.

При специфични медицински състояния (напр. диабет) количеството и времето на консумация на плодове може да изисква по-индивидуален подход — в такъв случай консултация със специалист е по-подходяща от общи насоки.