Как да се храним здравословно с ограничен бюджет?

Яйца, бобови (леща, боб, нахут), овесени ядки, ориз, замразени зеленчуци и сезонни плодове предлагат отлично съотношение хранителна стойност/цена — далеч по-евтини от готови протеинови барове или екзотични „суперхрани“, но също толкова полезни.

Замразените зеленчуци и плодове често са по-евтини от пресните извън сезон и запазват сходна хранителна стойност (виж замразените зеленчуци по-лоши ли са от пресните) — практичен начин да спестиш без компромис с качеството.

Бобови, ориз и овес са значително по-евтини на килограм, когато се купуват в по-големи опаковки, и се пазят дълго без хладилник. Комбинирано с meal prep (виж meal prep за начинаещи), това намалява както разходите, така и времето за готвене.

Готови протеинови шейкове, специализирани „фитнес“ снаксове и екзотични суперхрани обикновено струват значително повече на грам протеин/хранително вещество от основни продукти като яйца, пилешко бедро или бобови — не са задължителни за здравословно хранене.